標題: [中式食譜] 麻辣腸旺鍋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-25 01:01 PM     標題: 麻辣腸旺鍋


  w) S* j4 w) K( w) x$ f1 \7 m& ?【材　 料】
" u7 T; d; Z* ?* `6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P* J4 n) ]+ N% P- \
大腸頭 120公克/ m, _2 g2 p/ r
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鴨血 150公克  _/ D  Z* Z8 _8 I; [8 T+ e- h' A
公仔箱論壇: g: d) a2 F+ d& u5 l( E5 ?3 y. B
乾香菇 4朵公仔箱論壇* V  i' C1 h" P/ C

" ?; A& Z2 a5 N5 _" J蝦米 20公克- e( Z8 u% Z% B
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蔥 2支
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, o) R! n% ]. j) E: Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭4顆
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香菜少許
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w$ o" @0 {" W5 e) _4 a/ o% Y
* M2 V( c0 F6 S/ Q. S: \0 B
牛頭牌原味高湯罐 150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d; o) [3 V$ v0 p9 N4 u7 ?2 E
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙# k& f1 [; q" J3 w* t

9 d( d% j( ]& p4 J- f4 }os.tvboxnow.com辣豆瓣醬 1大匙
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( e$ u$ B9 w. A& l) f米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J  D1 @% `$ |- U: y+ {. W
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水 500cc
. C" u! x0 i# H. A) y公仔箱論壇
7 K$ R! G$ c; z7 A% q3 u8 O太白粉水 2大匙
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【做　 法】
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {& O; s) @# G/ G

0 `; Q" l0 r# I3 K$ Z3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。公仔箱論壇9 L5 m9 _0 z; N

* J6 J8 S7 y5 g' h! c$ W+ Z4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
' k" I) [' i1 w7 d! w; W9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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