標題: [中式食譜] 味噌魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-24 11:52 AM     標題: 味噌魚


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油魚 2片
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6 c7 W7 W4 }! f. }5 U9 k4 D細味噌 50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?% K& @2 d$ z1 b& E
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米酒 1大匙
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醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D; R. O; L. x8 d9 F2 y
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甘草粉 1/2茶匙公仔箱論壇' ^7 R* F( c# U7 Z, x2 d) M/ C& j: O

% e% E  j- w2 H+ \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙os.tvboxnow.com, B: U! t! m& f9 z, [
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【做　 法】os.tvboxnow.com3 N' Z( T0 ^) H9 k, y
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1.取一容器，加入所有調味料一起拌勻成醃醬。  z; ~; P% G( {
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2.油魚洗淨後用紙巾將魚身擦乾。
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* c2 V. x1 u' _os.tvboxnow.com3.將作法2的魚身均勻塗抹上作法1的味噌醬，置冷藏櫃醃最少1天。7 K- {1 z2 z1 y- ^+ Z& p
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4.將作法3的味噌魚取出，抹掉表面多餘的味噌後，平鋪於燒烤盤上，放入微波爐中。
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7 c! [- G% `# e! j( Jos.tvboxnow.com5.將微波爐調整按鍵至＜薄塊燒烤＞鍵選擇﹝單面﹞功能，時間設定12分鐘，將作法3的味噌魚放入微波爐中，重量設定為200公克後，按下＜開始＞即可。
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