標題: [中式食譜] 一團和氣（紅燒豬肉） [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-12-22 06:13 AM     標題: 一團和氣（紅燒豬肉）

材料
; c& b# k3 Z( M6 v! I0 q老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量0 c; M1 [- \0 }  L6 G4 j

1 m, j" P4 n3 f/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a. @! Y, C& L+ M: g8 L做法
7 m/ g$ U: L) N" K9 T4 `1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。- @" @0 ^) Z* h( o6 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N# a) s' H( B9 k
2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。
: T/ w/ B5 r, U6 T4 X8 f+ `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! c+ M% X9 s2 e3 e
3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 W/ X# W# m3 u

---

作者: lamyumchoi    時間: 2012-1-24 02:26 AM

感謝你分享紅燒豬肉的煮法！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0