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標題: [中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-28 02:23 PM     標題: 凍豆腐泡菜鍋

材料  0 i0 O. G5 g9 p. v
  2磚豆腐 100克雜菌9 `) D, p$ b7 ~% h* @1 {+ [; R& R
350克泡菜 250克肥牛肉片tvb now,tvbnow,bttvb3 B( y) G- [% o# b% f
50毫升清湯   
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調味料  6 b  U) p$ _+ Q% ^+ ]
  少許韓國辣椒粉    0 `& Y9 u% a7 E4 ]! d2 v

2 ]$ @7 L, L$ b9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  公仔箱論壇) R& R' g' v1 s( O0 }! _( _- C
  1. 將豆腐以清水沖淨,置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚,取出切大件。雜菌去蒂,瀝水備用。
7 y5 W, T$ `9 h) s! m# c( n2. 將清湯注入鍋,煲滾,加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味,食用時放入已灼熱肥牛肉。




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