標題:
[甜品]
聖誕樹薑餅曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-21 06:46 AM
標題:
聖誕樹薑餅曲奇
材料
- k, E- t0 I! U5 p公仔箱論壇
牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克
* `9 x" b7 d3 i: W7 [
! R, }0 T; P$ W c3 l; zos.tvboxnow.com
裝飾糖霜
& r/ q$ e7 x& | g6 |( ^tvb now,tvbnow,bttvb
蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克
/ W7 n$ | N: g. ?$ {1 q, uos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com; Y3 S) A3 L9 g9 B% p# E
其他
7 T& ] G: H% k V6 J% s+ g0 I
手粉/蛋漿/糖粉各適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F: h0 |8 \9 q& Q4 o9 d
; w& L2 l& h/ ?. Q+ r4 S5 t/ X
! |6 V) U. P: @9 Q
做法
, V# _1 G2 E# Z5 m6 ]os.tvboxnow.com
1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。
/ w/ r! @8 ^; I C
公仔箱論壇5 o; x! J/ _ ]6 \$ ~; R5 \' [
2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。
tvb now,tvbnow,bttvb2 B+ ?3 N1 C/ d1 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~% O: z0 B% e2 P- t# f
3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。
os.tvboxnow.com) }" q; G8 V/ a. O
; Q! V) Q5 ~; a' Z" ~9 `# P
4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w, m$ t. q/ b" E6 Q0 w1 r
) P& G; c9 q5 s" S* g8 I8 p公仔箱論壇
5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。
3 H, e* c: D8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
