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標題: [中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯 [打印本頁]

作者: hiroisme    時間: 2007-10-28 12:40 AM     標題: 冬瓜薏仁瘦肉湯

材 料】
4 e0 q" t  }+ Y. O0 ]; L$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克
2 B3 l8 [# T4 h9 B2 ]瘦肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m. `! i' v/ {, T' Z
薏仁  100公克
  G7 r+ B9 f" w  u1 p公仔箱論壇薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \1 z7 h1 J7 m0 A. k, k
水  2000cc
& R+ ]1 n/ A& u" k! t# L" q2 otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 . z/ P. a' v+ {  e% L8 v0 F
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 f$ A' g* i" q/ Z
【做 法】 - ]7 T1 p8 L: y7 m0 |5 i4 S
1.冬瓜去籽、切成厚片狀;瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白,備用。 os.tvboxnow.com- ^: G- c5 x) ~" j# m$ H, p
2.薏仁洗淨,冷水浸泡3小時後取出瀝乾,備用。 os.tvboxnow.com0 K  `/ {% o" g1 X5 b
3.取一湯鍋,放入作法2的薏仁,與水2000cc,以小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J! w+ n: m8 Z7 ^: |
4.將其餘材料放入作法3的鍋中,以小火煮約30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。





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