標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:22 PM     標題: 滑蛋牛肉


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雞蛋 3顆
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蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
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" W$ u, q7 {3 ^) L0 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com. v0 A9 q) h$ w' p1 E
tvb now,tvbnow,bttvb: J& ]2 L) N# P: P4 N8 P' ^: i6 v
鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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米酒 1/2茶匙3 A6 o" }+ d% O/ Q! }

8 N2 r/ j1 o) S( @; F5 t, Oos.tvboxnow.com太白粉水1茶匙os.tvboxnow.com, b1 W% d" ]) h0 r- b5 [

, h4 N  v! [. S( r* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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鹽 1/4茶匙
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醬油1/4茶匙
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/ c' P0 ]% N' @3 y# V: K8 f! Jos.tvboxnow.com酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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0 w+ r% }  j, K& f公仔箱論壇【做　 法】
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9 X* T0 Y" B' r  ^& ^$ K; p1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。% X1 b8 c8 [, E
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t. \* P& _  B7 W& M
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Q" z6 f' q! ~9 z* k( j
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。

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