標題: [中式食譜] 清燉牛腩 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:19 PM     標題: 清燉牛腩


7 D* L+ i* Z# R) I【材　 料】
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牛肋條 300公克公仔箱論壇- v" K) f: V6 t3 K

3 {8 s, H7 }6 J4 Y公仔箱論壇白蘿蔔 100公克os.tvboxnow.com! ?( L" ^* W) N) L
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薑 30公克
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; @6 K0 d0 R4 E8 |) v; e4 B& M/ B$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 10公克
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花椒 1茶匙
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白胡椒粒 1/2茶匙
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水700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]. i' ^: w  z0 A. `% L" o3 ~) R! ~

0 p  J0 o. H# O9 F& ]% Z公仔箱論壇【調 味 料】
; s* o8 ^# Y9 k$ N' Q3 c5 z0 _- xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: S; k5 J, Q) z$ O+ W; p5 o) J
鹽 1茶匙2 K  J9 @0 H+ R2 w, G

* }# z$ ~; z' \4 b" r3 J( M# z米酒 1大匙8 u5 S2 s) d  f# b; P

7 y5 V* x' \2 a$ t9 e- }& rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ i+ u  b+ E2 x/ U7 R$ K; U. |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A5 I/ b* k% r% b6 t' Y4 b& H& {
1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。os.tvboxnow.com/ w- z4 `+ r7 U( D
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。+ l( L. w+ q2 D. T4 `
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
3 x& S5 s. l% r9 R# I/ D公仔箱論壇4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* e  D2 j' d' s% k

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