標題:
[西式食譜]
聖誕焗春雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-17 06:26 AM
標題:
聖誕焗春雞
材料
z# F: \* T( [
春雞 1隻、蜜柑/洋葱（切粒）各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、牛油 100克、小紅莓（切碎） 30克、海鹽/黑椒各適量
tvb now,tvbnow,bttvb4 k: T( ^* B' X1 ]
3 {! d) P [$ x2 q$ o9 M/ z
7 m: b' Z7 I8 B( n4 v- ~& l0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
做法
公仔箱論壇$ V* `& l0 N1 p8 M3 ^
1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草，分別切碎，備用。
1 e! u$ E& H' A* m
+ {# ^' a9 w$ w! i7 S公仔箱論壇
2.將少許蜜柑皮切碎，與牛油、小紅莓乾果碎、（ 1）、海鹽、黑椒拌勻調味牛油，分成兩份。
公仔箱論壇) O, S8 |* s( g! I% k0 D5 e9 k
7 c6 N+ X5 O6 B5 itvb now,tvbnow,bttvb
3.雞洗淨抹乾，將半份調味牛油塗抹在雞皮外，半份塗在雞的胸腔中至均勻。
# M5 } R3 y; |, h, q8 {* N! l+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D7 Q4 h# m8 G8 T公仔箱論壇
4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑，把開口往下收，以牙籤封好。
& b) V5 X3 v) z) v6 m Z' Z8 l ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H: m4 _3 y* s; k2 ~/ c% B) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒，再放春雞，放入預熱至 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
' A; a+ a# r1 i: q/ m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
