標題:
[西式食譜]
聖誕焗春雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-17 06:26 AM
標題:
聖誕焗春雞
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M4 X# ?* b% Z. d
春雞 1隻、蜜柑/洋葱（切粒）各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、牛油 100克、小紅莓（切碎） 30克、海鹽/黑椒各適量
/ G& {/ E5 w1 a7 [6 L: J' o4 H
os.tvboxnow.com- [, U5 v: X& x, B4 x4 _/ E
+ E" z; v8 [5 R$ \公仔箱論壇
做法
2 {6 P0 z( d/ Z _4 `1 j3 d7 j- }
1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草，分別切碎，備用。
- k* P; R4 z0 }" x- d# ]
tvb now,tvbnow,bttvb) t* e* U) c3 `! j
2.將少許蜜柑皮切碎，與牛油、小紅莓乾果碎、（ 1）、海鹽、黑椒拌勻調味牛油，分成兩份。
k$ e4 o6 I% {# ?1 c; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k) [. \% O7 M |公仔箱論壇
3.雞洗淨抹乾，將半份調味牛油塗抹在雞皮外，半份塗在雞的胸腔中至均勻。
tvb now,tvbnow,bttvb1 v1 I! [( ^* Y5 ~
公仔箱論壇4 D1 B! P, z. T
4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑，把開口往下收，以牙籤封好。
公仔箱論壇0 U/ I0 Z2 X4 @2 N5 m
% A+ _' U0 Z+ u( l; Y- ?
5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒，再放春雞，放入預熱至 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
& n7 Y! M. g: x3 V& S" K/ l公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
