標題: [中式食譜] 四季大腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:50 AM     標題: 四季大腸


% F" ?) I6 w9 m, O  W' mos.tvboxnow.com【材　 料】
, m  _3 d* X4 J" l' Jos.tvboxnow.com3 y7 j0 U2 ~  C  ^/ a# P% N
A.四季豆 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o3 M: W* z, a+ B8 W4 h

# ~4 S- z4 K3 y# v, q& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [; O  f8 n' T; [% @
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蒜頭 2顆
0 j. e1 }% j8 N; Q0 a- \/ u  ]7 oos.tvboxnow.com
; z8 y# z8 a7 s0 h2 w* z, P$ U蔥 1支
! d# a2 a3 L& W0 Q6 B公仔箱論壇
) R! n! M2 X: p2 e  E. VB.蔥1支
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+ R$ T, D6 Z" r4 B) r2 b米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }  U9 ^* H3 j8 H

& @8 F! g% A8 A! @0 m5 d6 E薑片 2片os.tvboxnow.com- L7 q" D# h2 k7 W, ^! k
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【調 味 料】3 B4 f$ o6 t( z: V: E2 B) I

( |) g% O+ g& T" M7 r; cos.tvboxnow.com白胡椒粉 1大匙
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鹽 1/2小匙
- D. l9 _/ b; s( U! `5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T' S. @/ n1 u* ?! q2 ?# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2小匙$ Y8 C/ l7 S/ w4 T& {5 w6 O5 j5 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J; _7 @- e. h# p
【做　 法】1 O6 }4 ?# w" C
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
& j1 a# |1 M2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。" ?6 _- @& P6 _4 W7 r" c; S
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
0 W/ F2 }. Q. P/ r0 q. B) r4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
/ a4 k) i- Y$ D; f公仔箱論壇5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
* h0 H- M9 ]3 |8 d6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。/ [# e) N2 b( {4 l5 w* N4 [

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