標題:
福建垃圾堆檢炸雞賣通街
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作者:
甘仔超
時間:
2007-10-27 10:04 AM
標題:
福建垃圾堆檢炸雞賣通街
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2007年10月27日
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內地食品安全問題仍然嚴峻,除傳出北京沃爾瑪的過期貨品流到地下超市,福建省福州市的肯德基,今年四月亦被踢爆有清潔員工從垃圾堆中,檢出被棄置的炸雞,先用竹籤將沾在炸雞表面的垃圾挑走,重新油炸後在街邊小攤出售,從中取利。
一名自稱是肯德基清潔員工的婦人稱,她承包處理當地肯德基的廢棄垃圾。她表示當地快餐店每日的垃圾,除廢紙巾、紙箱紙皮、油渣麵粉之外,就是大量當日賣不去的炸雞,包括雞腿、雞翼、雞塊等。婦人除銷售廢紙箱紙皮之外,還從垃圾推中挑出雞塊出售。
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月入近六千元
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這名婦人詳述雞塊的「回收」過程:在挑出紙皮的過程中,她拿尠膠袋從垃圾中挑出雞塊,並帶回家中。由於雞塊多數沾有其他垃圾,而炸雞不能再用水洗,於是婦人拿竹籤,逐一將污物挑走,重新油炸,最後將雞推到街上小攤出售,每塊賣一、二元人民幣。
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由於售價便宜,不少學生、工人購買,除承包處理每間快餐店垃圾的每月三百元人民幣工資之外,一家兩口做回收垃圾、售賣雞塊生意,每個月有近六千元人民幣收入。
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內地過期食品無王管
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內地商店出售過期食品已非新鮮事,部分廠商亦承諾回收過期而未售出的食品,可是廠商回收這些食物後如何處理,卻一直無人監管,這給無良商人留有機會,亦讓這些過期食品有機會「循環再造」,重新包裝、整理後再推出市場。
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過期奶粉製雪糕
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北京市出售過期食品並非罕見,而且不時涉及著名的連鎖超市:去年十一月消費者在家樂福中關村店買到過期的嬰兒營養粉,讓嬰兒食用後嘔吐不止;前年七月更有消費者購買到過期兩個多月的小辣椒。嚴重的是有民眾看見北京物美超市的員工,將賣不去的過期熟食拆包、再包裝出售,情況令人憂慮。
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可是,目前內地對食品的監管,大都集中在生產、銷售層面,可是對過期食品處理的監管有如真空,沒太多人會了解企業收回過期食品後是否送往銷毀,部分企業更將如何處理過期食品列為商業秘密。有從事食品生產多年的業者稱個別地下工場曾向乳製品企業,低價收購過期奶粉,用作生產雪糕、糕點等產品。
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陳年月餅、回爐彐子的新聞不斷出現,有內地民眾均擔心不法商人利用這個無監管的漏洞,以過期食品再生產,損害消費者利益。更有民眾要求盡快推出規定,規範如何處理過期食品。
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本帖最後由 甘仔超 於 2007-10-27 10:08 AM 編輯
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作者:
l77o5twa17t3d
時間:
2007-10-27 10:15 AM
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作者:
jj8250
時間:
2007-10-27 10:32 AM
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