標題:
[中式食譜]
番茄牛肉麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-16 05:39 AM
標題:
番茄牛肉麪
材料
1 H& s1 l* [1 cos.tvboxnow.com
番茄（切塊） 900克、洋葱（切塊）/滷包各 1個、甘笋（切塊） 90克、牛腱 350克、薑 4片、大葱（切段） 3條、板條 2餅、水 1,500毫升、紹酒 2茶匙、生抽 250毫升、片糖 1塊、葱花適量
公仔箱論壇, B# k2 \2 ? g( h4 v4 I! R- u& t
- S2 n) Q( P# K3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }2 g8 O* b9 h. A5 U
做法
公仔箱論壇! {5 ]: x! j: _! ]2 [
1.煲內加 1片薑和牛腱，汆水，撈起瀝乾備用。
& X1 ^' z0 _6 o5 d, w: s! u6 D6 r
9 q3 M9 h% D5 W$ U) l' \
2.另備一湯煲，下油，加入餘下薑片、大葱、洋葱爆香，加牛腱拌炒。
2 C7 U# m/ g/ O7 A0 [5 |& U
os.tvboxnow.com+ {4 w* F0 F5 _) \9 n* Q
3.煲中繼續加入紹酒、番茄、甘笋、水，放入生抽、片糖、滷包，加蓋，以大火煮滾後收中火煮一個半小時。
$ y+ \) ~. Q @. Ros.tvboxnow.com
: [ S5 _& E+ Etvb now,tvbnow,bttvb
4.另外煲滾水，放入板條，以大火煮 4至 5分鐘，撈起備用。
5 y1 U9 _0 l% Y o8 a6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
8 B% P7 a+ h- q3 j7 p$ \4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.碗中加入板條，加湯、牛腱，放入葱花即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R$ i. r$ {# |
! s9 ` v- F6 ]# w- L" J4 ktvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com2 ~/ A: E! J( h
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [: b5 F/ h9 v( g" B1 A0 H/ _, e
想自製滷包，可將花椒、八角和陳皮混合，想更香，可加丁香、草果、小茴香、桂皮和月桂葉，每種材料只放少許便可。
# y$ U' P4 C9 G5 x! c; |tvb now,tvbnow,bttvb
作者:
joeybibi
時間:
2011-12-18 01:35 PM
Thanks for share !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
