標題:
[中式食譜]
冬日味噌野菜鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-12 05:54 AM
標題:
冬日味噌野菜鍋
材料
, q7 t3 [. E4 C
越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升
os.tvboxnow.com0 @2 F" @3 ^2 v$ i( |
( x. ?" Q% Z4 F+ Q" }os.tvboxnow.com
% ~" r' m: O! `+ T! Y6 y
做法
4 G$ q! @+ p# ?9 r
1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。
6 l t a8 X2 u% i Z公仔箱論壇
4 v2 m# _3 L+ `/ v9 _( W3 F" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.豆腐切半，汆水撈起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb: [' Y. Q# Y4 T
7 V' y' j$ [/ _9 u5 X: r( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。
6 Y3 ~' E. s4 y1 k0 q5 x0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
- N; _) P$ l9 ~7 @os.tvboxnow.com
4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。
tvb now,tvbnow,bttvb u: @) K9 B* c+ Q! W/ k# q6 P2 q7 i
( a$ V5 o' z8 u [, q
tvb now,tvbnow,bttvb7 x& f: |& g' M
貼士
- t j1 q6 H& a- J' atvb now,tvbnow,bttvb
可加入豚肉片，帶陣陣肉香就更有風味！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E1 ]0 E5 j. {- i+ |, ?8 G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
