標題:
讨论做寿司饭 !!
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作者:
kentt15
時間:
2007-10-26 01:44 PM
標題:
讨论做寿司饭 !!
今天讨论寿司饭!!步骤有5
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w9 {5 D2 ~. L5 qos.tvboxnow.com
1.洗米,洗到干净直到米水透明
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2.正米,30分钟直到米粒便白
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3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
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4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
# I8 Q+ V) d! Z5 U2 F; Dtvb now,tvbnow,bttvb
japanese vinegar 1 litter
tvb now,tvbnow,bttvb) L6 p/ d; Y! c1 V( F
sugar 3.5 kg
( A- e& b) w( e8 }tvb now,tvbnow,bttvb
salt 1.2kg
4 s' Z: p5 t# r7 Y8 d/ d- y
小火溶后....加入
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few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
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放入昆布一片放直最少一天就ok了!
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5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
公仔箱論壇. I* O% S3 J6 l
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！
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作者:
char_char3000
時間:
2007-10-26 01:56 PM
有研究啊~~
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thanks for sharing~~
作者:
samsonzhou
時間:
2007-10-26 02:03 PM
ten kill u ！
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我都好中意做受思架
作者:
Alan8166
時間:
2007-10-27 10:37 AM
is good
, C2 g" L/ P) I) U公仔箱論壇
Thanks/................
6 l7 V* [% H0 D& p7 K# |! X" ]
so you want how to cook ???
/ R: ^& v S8 x! s# |公仔箱論壇
can say to me know ???
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:)
作者:
kentt15
時間:
2007-10-27 04:31 PM
how to cook ? rice is fixed . only depand wat type of food u mixed (ie , egg, crab , etc).
作者:
mlu9868
時間:
2007-11-15 06:11 PM
What??
2 @( }- N |1 m7 g& O6 h- Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 liter Vinegar with 3.5 Kg Sugar? with 1.2 KG salt??
1 v7 n4 }6 [: w5 }% A+ U) N+ C
3.5 KG is 7.7 LBs
tvb now,tvbnow,bttvb2 S/ d' k! X$ _: ]# @) S: i) D, {
you must be kidding
作者:
jonh
時間:
2007-11-15 11:30 PM
thanks
作者:
may怡
時間:
2007-11-21 11:38 AM
thanks for sharing
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 07:34 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
作者:
lunna06
時間:
2008-10-14 10:13 PM
thx..gd
作者:
lengzaino7
時間:
2008-10-14 10:48 PM
SUSHI 耶超爱吃
公仔箱論壇+ P4 z/ e+ b9 ~' I) J) A
但是不会做
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在这个机会学习下先
公仔箱論壇- c! f4 N* E' S2 ~
谢谢你了
作者:
ykc9181
時間:
2008-10-16 12:37 AM
thanks
作者:
momoto
時間:
2008-10-20 02:32 AM
japanese vinegar 600ml
/ Y! L7 ]. F7 x0 G9 I$ |
sugar 40g
4 M2 Q) R6 j1 U
salt 15g
作者:
foryou2
時間:
2008-10-27 03:41 AM
Thanks for the info.
作者:
sevenstar
時間:
2008-10-29 03:26 AM
thanks
作者:
liew9204
時間:
2008-11-3 03:00 PM
很详细。。。谢谢分享
作者:
mugikoz
時間:
2008-11-3 03:23 PM
唔錯唔錯~~~
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