標題: [甜品] 杏仁瓦片 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-26 11:54 AM     標題: 杏仁瓦片

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P/ [$ C: E; u0 [5 I: k
蛋白  100公克
! r& d2 m; G  o: J細砂糖  60公克 os.tvboxnow.com! t; ~* Q  m- N" v
奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 N3 l# r1 W6 O; A% O, r
低筋麵粉  20公克
: e% E1 _3 D6 I# h- ytvb now,tvbnow,bttvb玉米粉  15公克 公仔箱論壇) @, S; P7 W7 S: h& C  K
杏仁片  80公克
4 _/ S( j* Z$ ?tvb now,tvbnow,bttvb南瓜子  30公克
1 M/ O' Y* A% A% e. ^5 N4 R. W葵瓜子  30公克
4 T% q0 |0 V* `# g3 S! ?4 E: t  
% x+ }5 l. S3 H1 ]【做　法】 os.tvboxnow.com6 \5 e) I/ d7 k  l7 }  f& v
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。 公仔箱論壇# O; |! G* s( P
2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。 os.tvboxnow.com- D7 \: x% H7 l5 H* I
3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e* K" u' T8 R! v3 b. m
4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

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作者: Alan8166    時間: 2007-10-26 01:57 PM

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