材料% y Z7 i+ d1 q' u
薑汁 10毫升、 66%黑朱古力粒/全蛋/牛油各 65克、薑茸 1茶匙、蛋黃 26克、糖/麪粉各 36克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. ]- a U6 T+ a5 a" D# V. X F
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做法 % m ]) l/ F c1.碗中加入朱古力粒和牛油，隔熱水坐溶。os.tvboxnow.com& v \7 O8 k& r) u
+ f8 F1 Z0 n" Yos.tvboxnow.com2.待朱古力粒完全溶化後，加入薑汁、薑茸拌勻成朱古力漿，備用。 S$ H. E7 t6 k3 N: H1 Q3 H公仔箱論壇 ! s" i+ b$ X* @/ U Eos.tvboxnow.com3.另備一碗，加入蛋黃、全蛋、糖，用電動打蛋器的快速打勻至呈奶白色狀。公仔箱論壇# X3 _: z9 j/ {
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4.將麪粉篩入蛋糊中，拌勻至沒有粉粒。公仔箱論壇# s/ ?3 w' h6 A& G, p6 K; m
. C; B% r5 y6 T/ U! |5.繼續加入朱古力漿，拌勻成心太軟麪糊。 8 M* |& U+ {/ Z, r3 [) C5 H 3 n' ~9 [. V1 i6.將麪糊放入蛋糕模中，放入雪櫃冰格雪一晚。 5 E& V) p0 B* H% v% s1 a2 I1 _; y & l2 a) O+ w# J5 W& D7.把麪糊放入預熱至 180℃焗爐中，焗大約 15分鐘便成。 1 X5 J7 R" S3 \3 q2 I5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h. h! l/ e( {& j8 d
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貼士 1 q) `: X3 e* ^+ R. S( ^心太軟麪糊在焗前要放入冰箱雪一晚，便可控制焗的時間，焗出來水準較穩定，不會一個有流心，一個沒有。 ) I. u- H) U" {3 X3 }9 jtvb now,tvbnow,bttvb
