標題: [藥膳] 淮山紅蘿蔔潤膚湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-8 07:14 AM     標題: 淮山紅蘿蔔潤膚湯

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鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量
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1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。os.tvboxnow.com, f) o! L2 B( ?* N
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2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
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! ~# B9 F: m) h' k2 A5 @" S3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。1 d+ i. r+ e) ~1 o: Y

) O, f- f9 F% q- r& ~' {公仔箱論壇4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。
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鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。
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作者: zhzhanghao252    時間: 2011-12-8 11:21 AM

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