標題:
[中式食譜]
羅漢果咕嚕斑片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-6 05:56 AM
標題:
羅漢果咕嚕斑片
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d! x/ R. }7 y# y
羅漢果（切碎） 1個、水 600毫升、片糖 150克、 OK汁 110克、白醋 300毫升、茄汁 220克、斑塊 300克、鹽少許、紅椒（切件）/青椒（切件）/菠蘿（切粒）各適量、紅色色素 1滴、酸梅子 2粒、生粉芡適量
* O* C# ~9 x3 ^7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t7 W& t- i& l! W8 \4 F
醃料
; b6 V+ K4 l6 X; f8 t! {4 c2 y
雞粉/鹽/糖/各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量
0 m7 n- q K+ ]- o& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _9 j/ x$ u: {
- @/ p0 ^6 P% e( K+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
做法
公仔箱論壇, s% F7 O, O- |3 I0 m" J5 F+ e
1.鍋下羅漢果和水，煮約半小時至 300毫升，先盛起 1湯匙羅漢果水，留用；加入片糖、鹽、酸梅子、白醋、茄汁、 OK汁煮滾，加入紅色色素，隔走材料，成糖醋汁備用。
2 p" ~: L' W- V, c( S, q/ i
公仔箱論壇& U2 N6 {8 ], l4 @: ]
2.斑塊下雞粉、鹽、糖、雞蛋，醃 15分鐘，沾生粉備用。
9 \8 n8 G5 y0 [( e! w8 f! @6 C# N
6 F6 P5 V3 X: J2 {7 @
3.燒滾油約 150℃，下斑塊拌炸至硬身，盛起上碟。
$ ? y* i M1 K( u( i( o! g% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y( \$ t; L" v' Gos.tvboxnow.com
4.原鑊倒去油，下紅椒、青椒、菠蘿略炒，加入 1湯匙羅漢果糖醋水及 1湯匙羅漢果水，加入適量生粉芡略煮，淋在斑塊上即成。
h; l! k( L# \5 B9 b% _. U公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb; x) _: J( i9 ^$ t6 G: Y2 z) o, ^
* p( `: \: E' T- M( h( i) G7 _& I公仔箱論壇
貼士
- L1 B( h, @9 F+ mos.tvboxnow.com
煮糖醋汁時切勿煮太長時間，否則容易煮焦。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h' s# G. }' J0 ?' W% b( V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
