標題: [甜品] 榛子焦糖布丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-1 06:50 AM     標題: 榛子焦糖布丁

材料
+ o, b- J; w9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克
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5 g/ A" C9 o4 Z8 @2 g- h+ k做法
/ |4 A3 T3 ]1 E% Pos.tvboxnow.com1.將蛋、糖拌勻備用。
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2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。
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/ R( J3 Y, N. Y# P! |3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。
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5 x9 h8 ^. p, ?! K& `# K: z4 [0 V2 @os.tvboxnow.com4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。
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( P! D( b# q) D9 o9 J# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
% b! H# d" Y9 ?注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。公仔箱論壇' u: N) c& W* k* K% W, r9 c' G

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