標題:
[中式食譜]
麻辣沙茶青江菜
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作者:
hamtu5168
時間:
2011-11-28 01:48 PM
標題:
麻辣沙茶青江菜
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【材 料】
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青江菜
150公克
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辣椒末
1/8大匙
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蒜末
1/8大匙
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【調 味 料】
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麻辣沙茶醬
1大匙
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高湯
100㏄
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【做 法】
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1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。
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2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。
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