標題: [中式食譜] 芹菜炒雙魷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:05 PM     標題: 芹菜炒雙魷

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【材　 料】公仔箱論壇" _/ R+ g: M$ G. R: E0 u/ l6 q
5 v' J. W# V6 `8 N* |  U
泡發魷魚 300公克
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1 i7 Y/ P* Q$ L6 q公仔箱論壇透抽 300公克
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1 d9 }; ?8 |: J% `# O: a1 Hos.tvboxnow.com芹菜 400公克
: Q/ @( U) y: t. o, v% T2 Pos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. U2 ]( N( n8 X+ |
蒜末 10公克
- K& {9 b2 A! \/ }( qos.tvboxnow.com
2 t9 L  W; a4 J薑末 5公克
/ p7 U+ ^& y3 v- w公仔箱論壇: u8 G1 M/ m" x8 y# A7 r) j
辣椒絲10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h+ ^! Y5 q* z) t) F9 O' U# I
公仔箱論壇0 ]/ G3 b* ?' C+ O% z/ q
【調 味 料】
/ Q4 ^! A3 s* d% Z# R6 H5 A公仔箱論壇
/ h' B, z. O+ ]( {7 S4 @os.tvboxnow.com鹽 1/4小匙' Y. z' R3 L# c% w0 G/ _
tvb now,tvbnow,bttvb% H$ F" N# s: N9 t& o9 D9 D
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb! d. C% ^. u3 N5 z9 m: b! j
os.tvboxnow.com% C! L" ?9 _" ]8 s6 @
雞粉 1/4小匙
) I: M, q" U) P0 sos.tvboxnow.com
, k6 \  F) z7 ktvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙. g7 @% I& f( m/ z; o8 |5 Q4 T% T
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烏醋 少許4 ^$ Y( _1 N: ^" g; W

# O2 F; h5 s8 _鮮美露 少許
9 j3 l) q5 K" ?8 m/ f3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 @2 v' H8 n+ I
【做　 法】
: l! _- [6 `$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
! V  J; N. g- ^1 ^& ~tvb now,tvbnow,bttvb1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
9 f+ Z8 y9 @5 P+ O6 b$ W% \公仔箱論壇2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。os.tvboxnow.com& g2 X, F7 |( z! W1 H5 o& a
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o( G) B" i) @+ V
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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