公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 百果蘆筍蝦仁 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-11-27 07:04 PM 標題: 百果蘆筍蝦仁

os.tvboxnow.com: n* p$ @1 t a1 n0 l
【材　料】8 V! r+ m3 K5 d' @

; s/ k+ c9 ^$ y; H
蝦仁 150公克3 }4 O' ?% R' b' `+ ?

蘆筍 200公克

百果 80公克

! Q: @) {" {+ d4 k$ N2 b/ ^* b
蒜片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb% c/ t+ V# w; A" d: }0 j

辣椒片 10公克

9 f$ V6 R4 b, X) r3 s4 R& t3 q
太白粉水適量1 r0 i7 D8 Y: T

公仔箱論壇 I, y6 N3 o2 w$ R! Q
【調味料】8 D4 B$ L: S( ^; d+ Q. [

os.tvboxnow.com4 q- X- q Z* _) A
鹽 1/4小匙

os.tvboxnow.com* z4 P* o+ F$ q# p/ a/ S
糖少許

雞粉 1/4小匙* H6 Y8 \! g+ q @+ ^/ F

tvb now,tvbnow,bttvb/ ^1 j" p" n% {+ }
香油少許+ u1 ?0 Y/ _; \( a

【做　法】

2 ] X% h, h' h& B
1.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，瀝乾備用。os.tvboxnow.com4 M9 H1 F8 g! a+ H% t* S
2.蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水；百果洗淨放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ J0 g$ U+ [1 `3 m
3.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入作法1的蝦仁炒勻。# `$ M% X6 f7 G# ]. ~% @$ D G
4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)