標題: [中式食譜] 麻油蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:03 PM     標題: 麻油蝦

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( I- v& p' i# K! @/ @$ M2 e

7 b3 E+ ~/ d6 E公仔箱論壇鮮蝦 500公克) h  `8 s+ |; m5 J1 j
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薑片 40公克
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枸杞 10公克os.tvboxnow.com9 J5 j) m& }( f/ f/ A1 M

1 W8 ?; r) C' D1 b, o# L8 @. X米酒 5大匙
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麻油 2大匙
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【調 味 料】; x5 Y+ X+ o/ {2 N
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雞粉 1/4小匙公仔箱論壇0 @' v4 H+ _, I$ W
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醬油 1小匙公仔箱論壇6 P& p, P. O9 A9 i
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【做　 法】
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1.蝦剪去腳、觸鬚，挑除腸泥，洗淨備用。  c, [0 [0 f7 \& p* s5 z( k7 F! q1 w9 Z
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2.熱鍋，倒入麻油，放入薑片爆香，再放入米酒、所有調味料煮勻。
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3.放入作法1的鮮蝦拌炒至熟，撒入枸杞拌勻即可。
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