標題: [中式食譜] 酥炸魚柳 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:01 PM     標題: 酥炸魚柳


6 E7 b* o; q0 d; {4 K3 M: l公仔箱論壇【材　 料】
% {$ E2 D# L. I" N7 R8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
  K3 l" h  ?: K# h公仔箱論壇鯛魚片 180公克
& @) i( x  [. ]! R7 o( @8 p$ \os.tvboxnow.com
) f) M! _2 F5 D% B# J4 t$ Dos.tvboxnow.com地瓜粉 適量
+ V: E' V* i  C6 J! z4 z4 oos.tvboxnow.com
5 S6 H: X4 s& z公仔箱論壇小蕃茄 適量os.tvboxnow.com. w" K1 \( u3 u& i/ r, @' Z* I& y0 M
公仔箱論壇; ~7 o% p6 n4 J. N: D1 L4 J9 X/ t
【調 味 料】
2 j8 w) _; T2 ^. A) r8 ^$ b9 E) S; ]3 L, E% v" e( g
糖 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j! j* e' D0 z( L$ x0 \+ x4 X
tvb now,tvbnow,bttvb  R; {2 _8 p( ?* S5 C
醬油 1大匙公仔箱論壇0 }0 r! w9 H* j% A+ l, z  k

: _7 z, K, j' K. w醬油膏 1大匙公仔箱論壇- a7 P! V5 Y0 U

4 q9 O) w+ {! H# ~( K" I熱開水 2大匙
0 }) M* I2 Z4 }+ J% f  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H- I- M& O7 W- Gtvb now,tvbnow,bttvb梅子醬 適量os.tvboxnow.com" f" H. s4 w& h

$ h! F1 l$ W5 Y' m4 i3 [" d2 pos.tvboxnow.com蕃茄碎 適量
: o& F( B: c( c, Y9 _3 ros.tvboxnow.com; V% u  X, T. U* a. q0 e
【醃　 料】
) U$ C/ C! ~3 H4 ]os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) U+ O# K' F' |0 ], J: f7 R
鹽1/4小匙os.tvboxnow.com. m6 r7 C8 p/ S8 G" U) J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# L6 ^4 u# q" d" ]  A
糖 少許$ x0 O! [; m) E2 m  L( R" i* _

$ w& q: b9 c  ]( t& ]9 ^* \5 Dos.tvboxnow.com米酒 1大匙公仔箱論壇+ G1 U. ^1 `# V" u
os.tvboxnow.com8 ?5 Y" c* a8 g* Z- ~$ R# O  L
蛋液 1/3個7 B* p8 H; m- j; ]

- M8 R, g& D/ N) |& K! nos.tvboxnow.com蔥段 10公克
$ B  U. ^+ F, p! W( n  Wos.tvboxnow.com公仔箱論壇5 t( c2 f# T6 w# g3 M* d# P" V
薑片 10公克" X. g2 \; L" e! V7 n! M9 [$ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m, F! O. Z& M/ i( T* x# x
【做　 法】
5 D& p! \3 d8 N1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i7 y1 x3 B3 y2 V! v( W5 {% ~
1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。+ B+ O; ^* s$ v3 k# C) q. m
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
5 [- A+ T  n2 {! ^! C2 d3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r! @1 F" B, o+ T4 _
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。+ ]& y+ e% ?& m# l  k, Y
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb- k8 C8 g4 ^) z) @4 Z$ C

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0