標題:
[甜品]
五步自制美味冰激凌月饼
[打印本頁]
作者:
10606
時間:
2007-10-23 02:24 AM
標題:
五步自制美味冰激凌月饼
公仔箱論壇" s" I( i& p. `5 g6 h
! B* G- d, ^2 K) L! ios.tvboxnow.com
原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克。
os.tvboxnow.com/ |) g0 M$ K: c1 e
5 m9 S: o$ C+ Y7 Y$ Q# N3 a
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @1 N Q! N! |* G1 ]6 q {! [6 S
0 O6 t5 Z% j- U- los.tvboxnow.com
1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5〜15分钟使其融化。
6 J+ ^% d1 ~, Q6 ~3 B6 Q3 h+ a公仔箱論壇
# P9 F1 e( u! Z/ s) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。
os.tvboxnow.com2 q5 @ x0 E# j" w# [ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |# V% i9 N% V: R% P- i4 T
3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。
/ s- B7 P$ |# ^- ?; ~# w+ B& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f% u( P# W3 a; Y7 y2 L# n; ?; C
4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s2 m8 r% Z5 n9 d6 X1 t2 _
+ F. n% g- n! I/ ]1 f
5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，
公仔箱論壇/ H9 D* ]6 d& y+ z
3 z R% p2 |* U' W: U& h. S公仔箱論壇
填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _4 V% g4 S# T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I7 z- z) }, k6 ]
Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇" s" I( i& p. `5 g6 h