標題: [中式食譜] 栗子燒雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:15 AM     標題: 栗子燒雞


6 r" ?* `# q  O; |2 t【材　 料】8 u5 L) B. ~1 t" M/ l- \+ r) @
公仔箱論壇+ g/ N+ I- H! H4 a; V
去骨雞腿2支
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" r) r2 X7 w8 ktvb now,tvbnow,bttvb乾栗子12顆公仔箱論壇! ]8 X( X; v3 C7 J

5 q: W! l' U6 n  ?2 l. t2 H) r/ Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2顆
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麵粉適量公仔箱論壇7 Q8 c- o% s5 P" V  H6 v5 Y& m
公仔箱論壇9 J& g  `, G- N" f# |
【調 味 料】公仔箱論壇( B. z" p- ~& Q; C' W) g
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醬油2大匙, h' L/ c3 F1 Q' Q4 @

6 H# k8 p! G9 n. L2 _公仔箱論壇水2杯
0 U8 Z& M6 F6 n0 t' t- q* O8 j公仔箱論壇os.tvboxnow.com: v+ l4 j! O8 e; }4 o- o( q
糖1大匙
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+ f  l7 y" P- ?: L* L1 F$ q! S【醃　 料】
# s1 g; J8 \  \2 ios.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, N5 b) h( i( X. M
糖1/8小匙os.tvboxnow.com/ h4 i& s, C$ h7 e# j8 j6 W& [
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鹽1/8小匙
5 L! I3 P- R9 R$ D* B( ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z$ M. T. Y: d- s5 ~# h& t" ^1 ~
醬油1小匙- `0 A2 I! j0 H4 W3 n# c- H* f

# x0 N( k$ P! w公仔箱論壇酒1小匙
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蛋白1/2個
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  V1 K( Z4 k( [6 K  E7 W$ E- H公仔箱論壇太白粉1大匙
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! o2 \  Z4 X1 C9 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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; K7 q1 Q7 o# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
# {* @7 C. H6 E$ H7 \os.tvboxnow.com2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
6 |6 T% H5 y, r1 c) Z$ H2 uos.tvboxnow.com3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
' k: L- {, Q  z2 S' f) o公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰公仔箱論壇5 A5 i' A8 Q- T' |" F7 N
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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