朱古力果撻

# O1 e; b6 @9 }% s# C) E: G- p 皮材料: 公仔箱論壇7 y7 q* K+ }2 j, ~( L 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 1 h* O# v! W2 @5 Q% g, m! C 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克   }  \" W, @* H( z, l) n5 ^: k 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             7 r1 g6 y% F; I" j) V5 fos.tvboxnow.com 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    # U9 Q; w% r+ U9 H' c' z, I# F3 I  E; g* ytvb now,tvbnow,bttvb           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉