標題: [中式食譜] 蔬菜蛋餅 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-20 02:02 PM     標題: 蔬菜蛋餅


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【做　 法】
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) r, a, [) @2 l1 Q( G9 t公仔箱論壇1.紅蘿蔔丁放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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. M2 W6 s0 w0 |0 d/ R8 Q( k, ptvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜切薄片；美生菜切細絲。- y6 x) Y' ?  v  x; X4 J( V
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3.全麥蛋餅皮放入油鍋中煎至兩面略有焦色取出。5 G  h0 V# W; H

- e7 @+ V8 R! _$ ?, vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋餅皮放在壽司竹簾上，依序放入小黃瓜片、美生菜絲、苜蓿芽和紅蘿蔔丁，再淋入沙拉醬，包捲整形後，靜置一下，再切塊盛盤即可。

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