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標題: [中式食譜] 杞子鮮人參糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-11-19 07:44 PM     標題: 杞子鮮人參糕

材料公仔箱論壇) i! x$ j3 X: Q! ^1 o" T6 X
鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子(浸軟汆水)/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升公仔箱論壇3 l6 f! N* |$ g( o6 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D: [% |- g9 j3 R
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做法
% e3 e) q1 z) ^7 k; x  t4 C/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮人參切碎,加入 400毫升水,蒸 20分鐘至餘下一半份量,人參與人參水分別留用。
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2.魚膠粉與糖拌勻。
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7 Y) c) K+ f$ t. {2 G公仔箱論壇3.煲滾餘下水,加入人參水,放( 2)煮溶成魚膠啫喱,放入雪櫃雪 15分鐘。
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, {2 \& v$ `" \. A1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出啫喱,加入杞子、人參碎、蜜糖,放雪櫃雪 45分鐘至凝固,取出,用心形模印出圖案即可。
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