標題:
[中式食譜]
滷肉塊
[打印本頁]
作者:
starter
時間:
2011-11-17 03:41 PM
標題:
滷肉塊
材料:
* Z$ K6 A+ w5 K7 R) ]* ?tvb now,tvbnow,bttvb
1 r% o" E2 D) S* h1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
os.tvboxnow.com" T! {2 l8 m0 J: [$ Q& x7 |
" N- `' x6 p( R$ f7 z9 S
調味料:
/ n$ q- {, G- L2 Z, B" l; V
os.tvboxnow.com/ b" Z9 v2 O |2 N: I5 I
醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
) W, X; p! P5 H6 K0 {os.tvboxnow.com
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
# ?" `3 C; M: k3 S, ~; U1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]7 d2 ]& |$ x; ?: D
步驟:
; \! k3 ]2 M( Etvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇; {" S! I& ?' `
1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
! ^" p7 i6 ]- D/ H
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
- E4 h7 x. G5 }
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
3 m7 ?9 x% o( j! w) r公仔箱論壇
4.肉塊倒入拌炒至變色
1 Z1 P1 ^0 n: S' q8 f3 s( tos.tvboxnow.com
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
- L: w. K0 j7 w. e: `' cos.tvboxnow.com
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
/ B. U/ s! P! y2 p# {8 w/ e- Ros.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
