一般醇酒宴多由酒莊提供美酒,交由餐廳大廚設計佳餚配喝美酒,酒莊與大廚未必有最直接的交流。「 Harlan's」可不同,邀請澳洲客席主廚 Peter Clarke坐鎮,他不但是澳洲多間著名食肆大廚,更開設自家酒莊 Tinshed,由他設計的五道菜 Tasting Menu,肯定更加精采,天婦羅海蝦伴豬肉醬、香煎牛柳及牛臉頰雲吞、香煎帶子餅·燴大蒜及特色青檸牛油汁等碟碟精緻,保證你好吃到停不了口。 5 B8 B: s% ?7 i2 ]. p5 `7 P $ [5 X/ o- W$ L* E H0 rtvb now,tvbnow,bttvbHarlan's * H- I5 w; n) R/ Z地址:尖沙嘴彌敦道The ONE 19樓 ' @+ m _* B/ ^ L# p) Zos.tvboxnow.comTasting Menu收費:每位$880 . j9 [' m+ V3 s/ g) O( Y0 F" B. X, i公仔箱論壇日期:即日至 11月 19日 2 g O: a& y: x& Q$ W% s1 D作者: stanley5p125 時間: 2011-11-17 05:05 AM
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