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標題: [中式食譜] 豆豉炒山蘇 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-11-12 03:47 AM 標題: 豆豉炒山蘇

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【調味料】) ~& c3 ]9 Y3 n* s& ^5 [& B) F* E  z

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細砂糖1小匙
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雞粉 1小匙& t! `3 ^# ~& a5 y7 C
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【做　法】
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1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙，撈起備用。公仔箱論壇! R# c- Q4 Q% n
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2.將蔥切段、辣椒切片，蒜頭切片備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。
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4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。

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