標題: [西式食譜] 亞麻籽燕麥曲奇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-9 06:29 AM     標題: 亞麻籽燕麥曲奇

材料tvb now,tvbnow,bttvb6 k: b& h6 M" E7 }. g1 f1 o: e
無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克　
2 L+ H5 }  _+ J3 y. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S' _: ^; `% t8 L0 E2 m
裝飾
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1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。
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1 Q+ v$ y, W7 d4 x' itvb now,tvbnow,bttvb2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。
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' K4 f$ u- q/ B7 C' |% E/ T: x3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。
4 E, [1 {* X& ^3 U: a* H# p/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?' E+ y- s0 n5 u4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。
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貼士
4 Z5 v4 g0 U* I! c牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 ; {+ s5 j, K$ V5 [. }3 K

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