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標題: [中式食譜] 蟹粥 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-18 11:58 AM     標題: 蟹粥

材料 tvb now,tvbnow,bttvb* Q$ r" z( O' }1 k& y% p# K

- K$ c8 R6 ^2 Z5 Y0 ^$ Z4 j: etvb now,tvbnow,bttvb膏蟹                2 隻
$ e: @% e! j5 e- E- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米                50 克 6 R. \. L; s9 t4 d: c- v/ C/ @
粟米                1 條
8 }9 m9 G, R. A3 C1 @os.tvboxnow.com清水                1000 毫升 os.tvboxnow.com! S% S% d) Y$ ]) ?7 E

9 f$ H3 }; C- w9 R公仔箱論壇調味料:  os.tvboxnow.com" F$ y, Z3 o/ I/ O5 o1 E' ^% [
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鹽                 適量 tvb now,tvbnow,bttvb( w+ n0 S/ C1 m
胡椒粉                 少許
- A1 \) |  T! ?" }) b5 v' [tvb now,tvbnow,bttvb醋                1 茶匙 - p7 m! R. z1 K/ G! F
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製法:  
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! v& `0 B, n8 R7 T- _1 E7 C% m1 U公仔箱論壇1. 將 米 洗 淨 , 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 , 加 入 小 量 滾 水 , 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 tvb now,tvbnow,bttvb- U- X/ Q9 I( M& X# {# \
2. 將 粟 米 洗 淨 後 , 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。 9 C! W, m$ q4 @8 G; [, ~$ ]( P
3. 把 蟹 洗 淨 , 斬 件 隔 乾 , 浸 滾 水 內 候 用 。
0 \8 m4 n2 T8 f2 A) }  }  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取 出 粟 米 , 將 粟 米 水 隔 渣 ; 粟 米 條 起 粒 , 待 用 。
: L  d- K. v+ ^+ C$ ~3 `  ?os.tvboxnow.com5. 將粟米水煮滾,加入米花,水滾後改用中火煮5分鐘。
1 B' u0 i7 s" w) R  E8 J4 R( a公仔箱論壇6.放下蟹件灼熟,倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 tvb now,tvbnow,bttvb' B1 k: H+ @; s9 C% q8 U. @# l
7.加入調味料煮滾即成 。




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