標題: [西式食譜] 牛肝菌巴馬火腿意粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-7 06:31 AM     標題: 牛肝菌巴馬火腿意粉

材料) ?) j" E" ?' i8 c1 h- F
意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙- a; M7 N! }& U8 T( @7 _

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做法
0 z$ W) e2 m, k( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。公仔箱論壇. w! O, V8 r+ C) n

: a, x# Q, b' U7 k2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。3 C2 J+ [# ~) H1 x! q

( {. @- z6 i$ h: Q9 L8 j! u4 T2 htvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。
0 y! R0 N' P, z% r4 o  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b/ P% j( e9 r; k' B4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。os.tvboxnow.com: x9 a# j8 _4 {% h
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5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。1 O" z3 a& ~2 }5 A- e
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浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。
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