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標題: [中式食譜] 醬燒魷魚 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-11-5 02:27 PM 標題: 醬燒魷魚

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【材　料】
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魷魚300公克
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蔥20公克tvb now,tvbnow,bttvb. ~% H& x. T  Q/ n

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薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb# U- k: P: M3 x, B$ j
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辣椒 10公克2 T3 o' E1 Z# h  n
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黃甜椒 20公克
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紅甜椒20公克
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【調味料】
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柴魚醬油3大匙  C9 S( X; j! z6 K& `1 x% H  q
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糖 1小匙
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q- F" o4 N! n' _7 f+ w. M7 Q
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味醂 2大匙
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水 30㏄

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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W6 `1 K; n" m/ K4 L
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1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
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2.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。

3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。
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4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。/ r% M4 [4 Y2 d; O0 k5 M

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