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標題: [西式食譜] 南美辣朱古力 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-11-5 06:24 AM 標題: 南美辣朱古力

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i" ^0 c4 M+ d1 ~, p* d
全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒（去籽切片） 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻

做法: L9 e7 P: {' a
1.牛奶以細火煮沸，加入肉桂枝同煮。

2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉，不停攪拌至朱古力開始融化。& o5 ]0 f" c' Z- X' d
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3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時，加入蛋黃，邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。tvb now,tvbnow,bttvb! V) A) @9 Y$ _' M n4 V- x
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貼士
如果想更香，可以適量加入肉桂粉。 tvb now,tvbnow,bttvb& ^$ L/ J% Z5 V1 d( \+ b2 ^1 l0 l) t1 S

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