標題: 醋汁淋鰻香 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-16 04:24 PM     標題: 醋汁淋鰻香

【材　料】
6 H/ C& V9 O( `  ^* z1 P8 g; J, gos.tvboxnow.com蒲燒鰻  1/2條 公仔箱論壇' F& U4 [3 H7 C% x& ~
小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% i- G0 T: y1 F0 G8 p& Q: o7 O
乾燥海帶芽  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z0 M' r% F# X+ g6 L" R- d, `
薑絲  適量 4 Y, M2 A1 X6 y' S0 n
白芝麻  適量 公仔箱論壇8 O. o! l$ q) L" }% x* r. Q4 p
加減醋  適量 # K& Q& g) A2 I( t& M6 l
【做　法】
! e4 }( w! i) R; i公仔箱論壇1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。os.tvboxnow.com6 ~: p- \1 D. y

7 u6 `! ^# R! y6 k) O% k" G; H5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
8 x& U2 _* N( D, ~8 L公仔箱論壇. u# D* z) M( ~: @9 A; ]
3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。

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作者: 月※月    時間: 2007-10-16 04:45 PM

鰻魚，嘻嘻 好美味　:onion14:

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