標題: [中式食譜] 嫩菇豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-30 12:50 PM     標題: 嫩菇豆腐


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【材　 料】
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0 K5 f# ]% I: e9 E6 ]- Btvb now,tvbnow,bttvb) d" o# I3 E: L, f

5 l, G) D4 x& ]tvb now,tvbnow,bttvb盒裝豆腐 1盒
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3 a! P! v# A5 H/ t6 a0 Etvb now,tvbnow,bttvb金針菇10公克
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$ c$ j: j$ s+ i4 B青花菜5公克
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- j* z. p+ Y7 W  p9 u+ @( nos.tvboxnow.com【調 味 料】
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2 q( N7 y$ I- l. `- x# w味醂 2大匙
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7 e1 |: |2 G" K% Z* n醬油 1/2小匙: w5 k5 e3 L' k( r

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" U" v: H2 V4 P! `2 q2 s公仔箱論壇高湯 20㏄
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4 C( Q7 Z' n  n- N% n( Mtvb now,tvbnow,bttvb
( J- X; I; A0 I; Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V* A. m, b/ ~& Q

7 p" s: q7 G3 `( ?公仔箱論壇
! o. r, f1 u; E# q! s: m1.金針菇洗淨，瀝乾水分後切小段；青花菜洗淨切小朵備用。% P! y0 e7 s7 H+ n& p+ Q

7 A% m, b; l# G( L$ q$ i( I! J8 {9 b2.將金針菇段與所有調味料一起放入鍋中以小火煮約2分鐘，再加入青花菜煮至熟，熄火備用。
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- A; z4 X: c( u1 k* h3.盒裝豆腐取出，以冷開水沖淨，瀝乾水分置於盤中，均勻淋上作法2即可。

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