標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-30 12:48 PM     標題: 蚵仔粥


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【材　 料】; C0 t% a6 s/ K- ~$ M

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白飯 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n# c2 c+ z' {3 J

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鮮蚵 150公克
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韭菜 40公克
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油蔥酥適量
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- ~8 _* H: O3 x3 ]% }! O$ `高湯 850㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 D+ v3 ^0 ^6 x# w+ a

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地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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料理米酒 1/2大匙
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鹽 1/2小匙
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白胡椒粉 少許5 v2 Q/ [0 P0 T

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【醃　 料】
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薑汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb( H+ U, }8 ~1 _" N+ F

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料理米酒 少許
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. B/ \2 Q# m" j1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l  e8 G7 J$ }4 B  |1 N

# L' f) z" C: d' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。os.tvboxnow.com% f, {$ O8 I# w- v" ~
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4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。

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