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標題: [中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-25 04:48 AM     標題: 蕃茄炒蛤蜊

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【材  料】
9 @! A  h! P- }: p' l3 M蛤蜊         350公克
3 n; N' M% u4 O! B9 h( n8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄塊         200公克
8 R( E* `; ]5 }% Q2 sos.tvboxnow.com芹菜段         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 W6 h- j6 e  a6 J5 N
蔥段         30公克
7 S' V- Y5 k* X7 \% kos.tvboxnow.com薑末         10公克
+ |# p% p: Q) m  S6 R& p6 I) w公仔箱論壇公仔箱論壇! n% A! e/ ^+ o: [# {8 V
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P& L- L2 U0 b2 G
鹽         1/4小匙
7 T. k8 R* n+ @! i/ o0 `4 c公仔箱論壇糖         1小匙
+ j* a2 v$ G* M6 R7 O1 u1 q7 ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙
+ y6 }) }  m, z- A4 E1 [7 p公仔箱論壇米酒         1大匙) x: @- J6 V& }; m. e

& Q0 S9 A2 w6 l" C( ?1 N9 z6 d公仔箱論壇【做  法】1 J; o/ s2 B! _# R9 s' ~8 o/ z& d
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入薑末、蔥段爆香,再加入蕃茄塊拌炒,接著放入蛤蜊炒至微開。
6 Q8 r9 d+ W: X: p9 m% {2.於作法1的鍋中,加入所有調味料、芹菜段,炒至蛤蜊炒張開入味即可。




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