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標題: [中式食譜] 排骨燕麥粥 [打印本頁]

作者: BeiDouChef 時間: 2011-10-24 10:43 PM 標題: 排骨燕麥粥

材　料
綜合燕麥       150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y+ k( h9 Z$ G' B
豬排骨       500公克' v' a4 M. A  ~" y$ C- f) i0 c
清江菜       50公克公仔箱論壇. i$ U+ Y# D' t" s
薑片       2片公仔箱論壇1 u6 ]5 X6 R! m9 [8 m
高湯       2300㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 [$ Q. B, i0 f6 S
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調味料os.tvboxnow.com3 @+ c( J/ `; |8 U7 S/ h2 [# V- M
鹽       1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {! D9 x7 T, N8 o
鮮雞粉       1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _+ L: j& x( \  Y
料理米酒       1大匙

做　法
1.將豬排骨洗淨，放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫，倒除湯汁再次洗淨備用。
2.清江菜洗淨，切小段備用。1 j, F0 h  j) I$ B8 s) T
3.將作法1放入電子鍋中，加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起，繼續燜約5分鐘，開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。

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