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標題: [中式食譜] 鎮江排骨 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-14 10:51 AM     標題: 鎮江排骨

材料:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }- k# u, f1 ]7 T" \

% x/ A$ j) p+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字骨               (斬件)  1磅        公仔箱論壇' s+ B, F" \0 I
薑片                          3 片      
$ X0 f. _, N3 y1 B6 K1 g蒜頭                   (切片)  2 粒
6 J. r9 T0 c% y0 m4 D4 w公仔箱論壇油                             1茶匙   os.tvboxnow.com7 s* a" E' c3 ^5 r; |" H1 P
  
6 p/ I# J* p4 `3 r. Etvb now,tvbnow,bttvb調味料:      
4 k4 x, G3 [+ Q! c8 w鎮江醋                     3湯匙   
3 K( S$ q- h' a4 I7 Q紹興酒                     1湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb8 j, k- V) K  u' _* C2 S, ]
生抽                         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D2 ]! A5 g- F% F
水                             1飯碗5 `) V" P7 t! T9 }7 Z/ Y
糖                             2湯匙   公仔箱論壇1 D# U; p5 j! q4 V
鹽                              少許os.tvboxnow.com6 {' |5 G3 L/ }: N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# n9 d1 ^9 R4 Y" j
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9 |5 _& }# d6 m$ |. b" l公仔箱論壇
- ]- C8 c" g$ C) p' Y8 ~公仔箱論壇做法:  tvb now,tvbnow,bttvb1 L6 [# T% \7 F6 r6 i8 W! n# A0 o

% K4 I9 I4 E6 s# F" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  一字骨飛水,用清水沖洗及滴乾水備用;公仔箱論壇3 B- R" k# B9 @/ O( v/ Z
2.  下油爆一爆薑片及蒜片,加入調味料;
, M* _' l- C5 N; |; x+ ytvb now,tvbnow,bttvb3.  待煮滾後加入一字骨,再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至,即成。




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