公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 蒜油可降3成膽固醇 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-10-22 01:21 AM 標題: 蒜油可降3成膽固醇

不少婆婆媽媽做菜，愛用蒜頭來爆香，也有人說，多吃蒜頭可以預防感冒，國內醫界最新研究發現，「蒜頭油」裡的抗氧化物質，能有效降低3成膽固醇，及4成3的三酸甘油脂，對肝功能有幫助，營養師也說，生吃大蒜，效果最好。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O# N6 |: P3 l) I. D2 M
os.tvboxnow.com. z9 S6 g6 |8 m# h8 E) k
熱油爆香金黃蒜末，加點肉片拌炒，美味的家常菜，經常可以看到用蒜頭當配角，如今國內醫學界最新研究發發現，蒜頭不只配菜好，對顧肝也很好。tvb now,tvbnow,bttvb$ f. q/ j/ l" h2 M7 n# y( X

) ]1 u2 t% z- J: k+ J! S. G! \& c
實驗發現，把原本就有殺菌功效的蒜頭，切碎微波加熱後，再以一比一的比例，倒入高溫180度食用油，用這種方式做成的蒜頭油，也能幫助降低3成膽固醇，及4成3的三酸甘油脂，排除肝毒素。
tvb now,tvbnow,bttvb7 E8 k+ v6 Z2 F: m7 n
# k, E) c7 v# i& L$ o3 U+ ~
但也有營養師認為，生吃更能幫助抗氧化物吸收，連20年做菜老資歷的大廚都說，不論生吃、爆香，總之多吃蒜，好處多多，但保護小心肝，還是得飲食、睡眠，雙管齊下，最健康。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)