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標題: [甜品] 栗子朱古力軟心球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-10-21 06:28 AM     標題: 栗子朱古力軟心球

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 u( L3 R$ f+ l: m' P" s5 L) {
栗子(炒過) 10粒、忌廉芝士(切粒) 100克、糖粉 4湯匙、黑朱古力 15克、可可粉(已篩)適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 |6 T. @/ [0 Q. q+ M

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做法" r/ }0 ^: Y1 q8 y7 K
1.將栗子放入微波爐叮 15秒,用廚剪剪開去殼,切成小粒,備用。# k* T# K3 T: L9 n2 e; m# [
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2.煲滾水,轉細火,放入黑朱古力,隔水煮溶,其間小心不要讓水滴在朱古力上。公仔箱論壇. a6 y7 g& h! Y: n
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3.忌廉芝士、糖粉以電動打蛋器打至完全混合,加入朱古力漿和栗子粒拌勻,包上保鮮紙,放雪櫃冷凍約 30分鐘至硬身。公仔箱論壇) H* P; y: j. J7 u' a

5 M/ ?7 [' y: j1 o4.用匙羮把栗子朱古力搓成小球,均勻沾上可可粉即成。 % c/ x, j* V; M2 ]. k$ E- y





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