標題: [西式食譜] 蝦醬炸雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-10-12 01:32 PM     標題: 蝦醬炸雞

材料
3 V: _  J  H: s+ h  D) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙
* k- j1 @& {( V0 R公仔箱論壇
5 u: G9 i$ Y8 l$ qtvb now,tvbnow,bttvb4 v6 ]4 ?3 p& T
做法
% G5 e9 {' |" Uos.tvboxnow.com1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。os.tvboxnow.com  Q* @: P9 q  Z/ j7 h. i

: j' \3 z/ c: G  }! i2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。
% k! f) R" A3 ptvb now,tvbnow,bttvb
- h+ Q  o8 D& Q& Ctvb now,tvbnow,bttvb3.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。
7 a6 l1 x! Z$ e8 k. U2 Z

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0