標題: [烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-11 11:54 AM     標題: 如何煮即食麵煮得好味

好多人都話煮出前一丁好易！
8 ]; {& R. d, X: Jos.tvboxnow.com不過多數煮完出同想像中有一定出入！
' `+ A, g" ~' X& l7 t7 }! o$ M# Tos.tvboxnow.com又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
- V8 e1 X# B& W6 J' o; bos.tvboxnow.com以下係我多年煮一丁心得
2 I5 X4 N3 U7 x: j2 R
/ `3 g7 I6 Y9 u$ j首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。; p- |( d. K* U' B* O! B
當水滾之後就落麵，(只係落麵)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B5 Z- O" I5 P: H! ]5 x: [
當麵散開之後用筷子攪下佢
- r/ S: i& [+ `: B4 ctvb now,tvbnow,bttvb跟住轉用中火！3 a, x! d) \* `
記得這時唔好煲蓋
5 L& H# O8 E2 n' v公仔箱論壇見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
: N" X* L9 d8 H( f6 \os.tvboxnow.com將多餘的水倒去！
3 ~% O* i" g$ F- Ros.tvboxnow.com留下大約比麵多小半碗的水
- i: k" m+ a9 F, F. R& U0 \之後落湯包同麻油係落係碗上面~公仔箱論壇+ D1 }% s% W6 M8 g
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)公仔箱論壇  o5 @3 a9 o2 T
倒出~
( p2 n+ y# M& ]9 j: ]' D: E$ X公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 Z; o; I5 l' V
4 [3 {/ J4 D, S% i( j. J* P5 J
一碗好味出前一丁就煮好喇！
8 ^9 P! K( s! `# G' Q: Q* ?4 t公仔箱論壇
& X5 p7 g+ l+ j4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( I2 y* E: a  ]  j# N3 y! ?
如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
/ _: p8 Q' n1 R' ?2 S- l( i7 Sos.tvboxnow.com一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

---

作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:59 AM

Good idea. Thanks for sharing.

---

作者: ivanchoi83    時間: 2008-8-22 02:29 AM

1. 煮麵o既水應該唔好要! Q" r+ \  {/ ]) G0 @, l
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

---

作者: okamo28    時間: 2008-8-31 03:54 PM

thank you

---

作者: kingbw88    時間: 2008-9-1 09:11 PM     標題: 回應 zactlion1899 第 1 篇文章

thanks for sharing

---

作者: EDCHE    時間: 2008-9-5 01:38 PM

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0