標題: [中式食譜] 香滑豆腐花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-7 05:16 AM     標題: 香滑豆腐花

材料
3 U+ H3 Q) v# l原味豆漿 600毫升、熟石膏粉 1/4茶匙、粟粉 1 1/2茶匙、水 200毫升、薑/片糖各 1-2片
2 z3 I: m! V! U6 ?! S5 E- p公仔箱論壇4 l! s/ V. p" V0 D  w; w

9 Q6 O. p0 h& ?+ r8 L  j3 Y% M做法
6 k7 J  F8 @% U" f/ w; s公仔箱論壇1.熟石膏粉、粟粉拌勻，加入 100毫升豆漿日開成粉漿備用。7 T5 q2 N+ x1 u, N
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2.餘下豆漿以小火煲熱後，立即熄火。
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3.將熱豆漿和粉漿同時由約 1呎的高處倒入器皿內，封好，放置 20分鐘備用。os.tvboxnow.com3 J4 n- ?1 l+ @* S  O

. Z& g: @* r, T# W+ G  E1 ?4.將水、薑和片糖煲成糖水，吃時加入豆腐花內即可。公仔箱論壇6 k3 F5 f. L; h
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