標題:
[中式食譜]
五更飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-7 05:15 AM
標題:
五更飯
材料
8 r8 R7 g2 K$ d, w: P# ?
白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量
9 B- `/ J" J& K0 s
j3 B( B0 b2 N5 J% a& t sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h6 y" @; n4 F4 Q, q& k
做法
tvb now,tvbnow,bttvb+ {9 S7 k; i& [) W. X
1.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。
! R D$ `) U8 L; f7 A- }1 B+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" F* M/ A1 y2 a7 y2 |: s
2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。
os.tvboxnow.com9 i7 e% g3 q3 z# F: {
1 e+ M1 _& H+ T; i3 x# R8 dos.tvboxnow.com
3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w& M3 i' j: z- N
* s& j1 i0 O& _0 Q/ k& G公仔箱論壇
4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。
8 g/ h0 }. R( e8 @" K
9 V% l) e- F) w/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k5 P- U8 S6 H3 J y j
挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。
公仔箱論壇) E2 U7 f6 c% f; s) S
作者:
popo6422
時間:
2011-10-10 08:06 PM
感謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
