標題:
[西式食譜]
鵝肝西京燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-28 06:14 AM
標題:
鵝肝西京燒
材料
公仔箱論壇2 W* V+ V; N5 i* P. D
鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?2 d3 N0 B% A" D% i6 k. i/ c! h$ d6 m
( D1 T% b9 ^) k) R' e) Z, y7 m& yos.tvboxnow.com
調味料
# q( C2 d; `6 v& i- w$ Stvb now,tvbnow,bttvb
西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙
3 v, E- Y# `1 s+ N' e
8 E0 ^9 F0 g! y0 M公仔箱論壇
* {) O9 \3 k" z3 |4 Los.tvboxnow.com
做法
6 a# N; G4 N! K' K- d" T
1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。
公仔箱論壇# K* ]2 |& K9 _- C* q5 R, I
, x1 \4 a+ P- [+ p) G- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。
6 T* c9 u% Z2 U) N公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q3 `/ W9 J6 \& j4 @# `
3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }8 ]# n3 u/ F0 q
5 V3 Q. b0 Q; z5 G
os.tvboxnow.com8 `. O2 q l9 I, a" v7 e( Q& C
貼士
6 _7 w! J' v, ]
如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。
$ i3 S' D3 y* ?: A' ^$ Sos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
